미루의 공감라이프

32개월 유아식, 브로콜리줄기들깨볶음사진, 레시피_ @minitori​​✔️재료 * 계량 : 1T=15ml 1t=5ml 브로콜리줄기 55g 양파 20g 당근 15g 마늘 8g 올리브유 2t 베이비채수 1봉 (채수 120ml) @baby_vegesoup 국간장 1/4t 탈피 들깨가루 1.5T 들기름 1/2t 소금 1꼬집 (생략가능) 통깨 약간🌷 만드는법1. 브로콜리 줄기는 깨끗이 씻어 초록 겉껍질은 벗겨내고 필러로 얇게 채썬다. (겉껍질은 식감이 질겨 벗겨내고 만드는걸 추천드려요) 2. 양파, 당근도 얇게 채썰고 마늘은 다져놓는다. 3. 팬에 올리브유를 두르고 다진마늘을 넣고 약한불에서 노릇하게 볶는다. 4. 마늘향이 올라오면 브로콜리줄기, 양파, 당근을 넣고 양파가 투명해질때까지 2~3분정도 볶는다. ..

[32개월 유아식] 맵지않은 아기깍두기사진, 레시피_ @minitori​​✔️재료 * 계량 : 1T=15ml 1t=5ml * 무 600g * 부추 20g ​(무 절일때) * 소금 2.5t * 올리고당 2t ​(깍두기양념) * 브로콜리 170g * 노란 파프리카 160g * 마늘 15g * 생강 8g * 양파 80g * 사과 180g * 배 180g * 쌀밥 1T (17g) * 까나리액젓 1t * 소금 1/4t * 매실액 1/2t🌷 만드는법1. 무는 필러로 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 준비하고 아기 한입크기로 깍둑썰기 한다. 2. 깍둑썬무를 큰 볼에 담고 소금 2.5t, 올리고당 2t를 넣어 섞어 30분정도 절인다. 3. 브로콜리는 머리부분만 잘라 깨끗이 세척 후 전자레인지 사용가능한 용기에 담아 3분정도..

[9개월 아기간식] 밤호박마가레트사진, 레시피_ @minitori✔️ 재료 * 100% 아몬드버터 25g * 무염버터 10g * 메추리알 3개 (28g) * 밤호박페이스트 180g * 박력쌀가루 65g * 아몬드가루 20g * 베이킹파우더 2g ​(구움색용 계란물) * 달걀노른자 1개 * 우유 30g🌷 만드는법 1. 밤호박은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 씨를 빼내고 찜기에 20분정도 찌거나 전자레인지에 5분정도 쪄서 한김 식히고 으깬다.  2. 으깬 밤호박을 팬에 넣고 약한불에서 수분을 날리며 볶는다. 볶다가 팬에 눌러붙으면 불을 끄고 식힌다. 3. 볼에 무염버터와 아몬드버터를 넣고 거품기로 섞으며 풀어준다. 4. 3에 메추리알을 깨서 넣고 거품기로 섞는다.  5. 4에 식힌 밤호박페이스트를 넣고 섞는다..

[31개월 유아식] 아이반찬 마늘고등어불고기사진, 레시피_ @minitori​​✔️ 재료 [2~3회정도 먹을양] (계량 : 1T=15ml 1t=5ml) ​* 고등어 90g * 양파 50g * 대파 15g * 참기름 1t * 베이비채수 1봉 -> 채수 120ml or 멸치육수 대체가능 @baby_vegesoup ​(양념재료) * 무 30g * 양파 25g * 저염간장 4/5T (12.5ml 정도) * 생강가루 1/5t  * 마늘 20g * 맛술 1T * 원당 2/3t * 참기름 1t * 레몬즙 1t (생략가능) * 후추가루 약간 🌷 만드는법1. 고등어는 찬물에 헹궈 씻고  비린내 제거를 위해 쌀뜨물에 10~15분정도 담가둔다. (생략가능) 2. 양념재료 무30g, 양파25g은 껍질을 벗겨 잘게 자른다. ..

[31개월 유아식] 여름김치 오이참외깍두기사진, 레시피_ @minitori ✔️ 재료 (계량 : 1T=15ml 1t=5ml) * 오이 1개 (138g) * 참외 작은거 2개 (216g) * (절임용) 소금 1/2t * 부추 15g -> 쪽파 대체가능 (생략가능) (밀가루풀) * 밀가루 5g * 물 50g (양념재료) * 사과 100g -> 배 대체가능 * 파프리카 85g * 양파 16g * 마늘 5g * 생강가루 1/6t * 파프리카가루 1/2t (생략가능) * 까나리액젓 1/4t -> 멸치액젓 대체가능 * 소금 1/5t * 통깨 2/3T🌷 만드는법  1. 오이는 필러로 가시부분을 제거하고 깨끗이 세척하여 반으로 갈라 씨를 제거하고 아기가 먹기좋은 크기로 깍둑썰기 한다2. 참외는 껍질을 벗기고 씨를 제..

31개월 유아식, 미나리 버터 명란 볶음밥사진, 레시피_ @minitori​​✔️ 재료 [2번정도 먹을양] (계량 : 1T=15ml 1t=5ml) ​* 밥 160g * 오이 45g * 양파 20g * 대파 20g * 미나리 30g * 저염명란젓 30g * 무염버터 10g * 다진마늘 7g * 계란 1개 * 검은깨 1/2t * 참기름 1/2t🌷 만드는법1. 오이는 필러로 가시부분을 제거하고 깨끗이 세척하여 아기가 먹기좋은 크기로 썬다. 2. 양파, 대파, 미나리는 잘게 다진다. 3. 저염명란젓도 잘게 다진다. (껍질이 씹히는게 싫다면 반으로 갈라 칼등으로 껍질부분을 제거한 뒤 사용해도 좋아요) 4. 팬에 버터와 다진마늘 대파를 넣고 약불에서 마늘과 파가 노릇해질때까지 볶는다. 5. 4에 다진명란을 넣고 ..

9개월 아기간식, 밤호박계란과자 레시피사진, 레시피_ @minitori ✔️ 재료* 무염버터 11g * 달걀노른자 1개 * 찐밤호박 70g  * 박력쌀가루 30g * 분유가루 10g * 베이킹파우더 1g * 우유 30g🌷 만드는법1. 밤호박은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 씨를 빼내고 찜기에 20분정도 찌거나 전자레인지에 5분정도 쪄서 한김 식히고 으깬다. 2. 실온에 두어 말랑해진 버터를 볼에 넣고 거품기로 풀어준다. 3. 2에 달걀노른자를 넣고 섞는다. 4. 3에 쪄서 으깬 단호박을 넣고 거품기로 잘 저어 섞는다. 5. 4에 가루류(박력쌀가루, 분유가루, 베이킹파우더)를 계량하여 체쳐 넣는다. 6. 5에 우유를 넣고 주걱을 세워 반죽과 가루를 잘섞는다.  7. 짤주머니에 원형깍지를 끼우고 반죽을 담고 ..

9개월 이유식, 부추계란전 레시피 사진, 레시피 _ @minitori ✔️ 재료 * 부추 11g (6~7가닥) * 달걀 1개 * 현미유 약간 🌷 만드는법 1. 부추는 깨끗이 세척 후 잘게 쫑쫑 썬다 2. 그릇에 계란과 부추를 넣고 뭉친 부분이 없도록 젓가락으로 풀어준다. 3. 팬에 현미유를 살짝 코팅하고 달걀물을 붓는다. (1/2 달걀말이 팬 추천) 4. 약불로 두고 달걀물이 70~80% 정도 익으면 뒤집어 1~2분정도 달걀이 노릇하게 익을때까지 익힌다. 5. 완성된 부추 달걀전을 도마에 옮기고 한김 식혀 아기가 먹기 좋은 크기로 자른다. TIP❗️ 부추는 시금치, 청경채, 깻잎 등등 다른 잎채소로 변경 가능해요. 야채 큐브나 냉장고 자투리 야채들을 잘게 다져 넣어 만들어 보셔도 좋아요 :)

30개월 유아식, 우렁된장크림리조또 레시피 사진, 레시피 _ @minitori 쫄깃하고 부드러운 우렁살과 다양한 야채를 듬~뿍 넣어 아이 특별식 만들어 봤어요. 크림소스에 된장을 넣어 조금 독특하게 퓨전 리조또를 만들었는데 은근 잘 어울리고 맛이 괜찮더라구요. ✔️ 재료 [4~5번정도 먹을양] (계량 : 1T=15ml 1t=5ml) * 밥 280g * 우렁살 50g * 애호박 40g * 양파 55g * 감자 40g * 새송이버섯 35g * 느타리버섯 35g * 쪽파 8g * 올리브유 1T * 다진마늘 1/2T * 아기된장 2t * 쌀조청 1/2t * 우유 500ml * 아기치즈 1장 🌷 만드는법 1. 우렁살은 흐르는 물에 세척 후 체에 밭쳐 물기를 빼고 아기가 먹기좋은 크기로 자른다. 2. 쪽파는 쫑쫑 ..

30개월 유아식, 아기 나물반찬 세발나물 무침 사진, 레시피 _ @minitori ​​✔️ 재료 [2번정도 먹을양] (계량 : 1T=15ml 1t=5ml) * 세발나물 80g * 참깨 1T * 마늘가루 1/5t * 참기름 1/2t * 아기소금 2꼬집 🌷 만드는법 1. 세발나물은 깨끗이 세척 후 끓는물에 30초정도 데친다. 2. 데친세발나물은 찬물에 헹궈 식힌후 손으로 꾹 짜서 물기를 제거한다. 3. 아기가 먹기좋은 크기로 썰거나 자른 뒤 한번 더 물기를 짜서 제거한다. 4. 참깨는 절구에 갈아 깨소금을 만든다. (손으로 부셔넣어도 좋아요) 5. 볼에 세발나물, 분량의 깨소금, 참기름, 마늘가루, 아기소금을 넣고 조물조물 무친다. TIP❗️ * 마늘가루 대신 곱게 다진마늘 조금 넣어주셔도 좋아요. (마늘가..