30개월 유아식, 아기 나물반찬 세발나물 무침

30개월 유아식, 아기 나물반찬 세발나물 무침

사진, 레시피
_ @minitori

 

​​✔️ 재료 [2번정도 먹을양]
(계량 : 1T=15ml 1t=5ml)

* 세발나물 80g
* 참깨 1T
* 마늘가루 1/5t
* 참기름 1/2t
* 아기소금 2꼬집

🌷 만드는법

 

1. 세발나물은 깨끗이 세척 후 끓는물에 30초정도 데친다.

 

 

2. 데친세발나물은 찬물에 헹궈 식힌후 손으로 꾹 짜서 물기를 제거한다.

 

3. 아기가 먹기좋은 크기로 썰거나 자른 뒤 한번 더 물기를 짜서 제거한다.

 

4. 참깨는 절구에 갈아 깨소금을 만든다. (손으로 부셔넣어도 좋아요)

 

 

5. 볼에 세발나물, 분량의 깨소금, 참기름, 마늘가루, 아기소금을 넣고 조물조물 무친다.

TIP❗️
 * 마늘가루 대신 곱게 다진마늘 조금 넣어주셔도 좋아요. (마늘가루는 사용하는 이유는 아린맛이 없기 때문에 끓이거나 익히지 않는 아기반찬에 사용하기 좋아요)