미루의 공감라이프

당근생채 레시피사진, 레시피_ @minitori ✔️ 재료 [2번정도 먹을양]  계량 : 티스푼 * 당근 50g * 아기소금 1/3t * 빨간파프리카가루 1t * 다진마늘 1t (2g) * 다진파 2t * 식초 3t * 매실청 1t * 올리고당 1t * 까나리액젓 1/2t * 참깨 1t * 들기름 1t 🌷 만드는법 1. 당근은 세척하여 껍질을 벗기고 얇게 채썬다. 2. 채썬당근에 소금을 넣고 섞어 20분정도 절인다. 3. 절인당근을 체에 밭쳐 물기를 뺀다. (헹구지 않아도 괜찮지만 짜다고 느껴지면 찬물에 헹궈 물기를 제거해 주셔도 좋아요) 4. 당근을 볼에 담고 파, 마늘, 분량의 양념을 넣고 버무린다. TIP❗️ * 다진마늘은 마늘가루 1/2t로 대체 가능하고 식초나 올리고당 양을 가감하여 단맛, 신..

크래미 샐러리 사과샐러드 레시피사진, 레시피_ @minitori ​​✔️재료 계량 : 1T=15ml, 1t=5ml * 샐러리 70g * 크래미 50g * 사과 60g * 마요네즈 2T * 레몬즙 1t * 디종 홀그레인 머스타드 1/4t (생략가능) * 꿀 1/2t🌷 만드는법1. 샐러리는 세척 후 얄팍하게 썬다. 2. 크래미는 잘게 찢는다. 3. 사과는 아이가 먹기좋은 크기로 썬다. 4. 볼에 샐러리, 크래미, 사과 분량의 소스재료를 모두 넣고 재료가 잘 섞이도록 숟가락으로 섞는다.TIP❗️ * 신맛과 단맛은 레몬즙과 꿀을 가감하여 아기입맛에 맞게 만들어 주셔도 좋아요.

[10개월 이유식] 구운가지샐러드사진, 레시피_ @minitori ​​✔️재료 * 계량 : 커피스푼 * 껍질벗긴 구운가지 50g * 올리브유 1t * 레몬즙 1t🌷 만드는법1. 가지는 깨끗이 세척 후 세로로 반으로 가른다. 2. 가지껍질이 아래로 오도록 오븐팬에 놓고 190도 예열된 오븐에서 30분 굽는다. 3. 뒤집어서 오븐온도를 230도로 올린 후 15분 더 굽는다. 4. 한김 식히고 껍질을 벗기고 속살만 발라내어 식힌다. 5. 구운 가지속살을 50g만 덜어 다지기에 넣어 다진다. (칼로 다져주셔도 좋아요.) 6. 올리브유 1t, 레몬즙1t를 넣어 섞는다.TIP❗️ * 가지 1개를 구워 50g만 덜어 사용했어요. 나머지는 다른곳에 사용할 예정!! * 올리브유나 레몬즙을 넣지 않고 그냥 다져서 주셔도..

32개월 유아식, 브로콜리줄기들깨볶음사진, 레시피_ @minitori​​✔️재료 * 계량 : 1T=15ml 1t=5ml 브로콜리줄기 55g 양파 20g 당근 15g 마늘 8g 올리브유 2t 베이비채수 1봉 (채수 120ml) @baby_vegesoup 국간장 1/4t 탈피 들깨가루 1.5T 들기름 1/2t 소금 1꼬집 (생략가능) 통깨 약간🌷 만드는법1. 브로콜리 줄기는 깨끗이 씻어 초록 겉껍질은 벗겨내고 필러로 얇게 채썬다. (겉껍질은 식감이 질겨 벗겨내고 만드는걸 추천드려요) 2. 양파, 당근도 얇게 채썰고 마늘은 다져놓는다. 3. 팬에 올리브유를 두르고 다진마늘을 넣고 약한불에서 노릇하게 볶는다. 4. 마늘향이 올라오면 브로콜리줄기, 양파, 당근을 넣고 양파가 투명해질때까지 2~3분정도 볶는다. ..

[31개월 유아식] 아이반찬 마늘고등어불고기사진, 레시피_ @minitori​​✔️ 재료 [2~3회정도 먹을양] (계량 : 1T=15ml 1t=5ml) ​* 고등어 90g * 양파 50g * 대파 15g * 참기름 1t * 베이비채수 1봉 -> 채수 120ml or 멸치육수 대체가능 @baby_vegesoup ​(양념재료) * 무 30g * 양파 25g * 저염간장 4/5T (12.5ml 정도) * 생강가루 1/5t  * 마늘 20g * 맛술 1T * 원당 2/3t * 참기름 1t * 레몬즙 1t (생략가능) * 후추가루 약간 🌷 만드는법1. 고등어는 찬물에 헹궈 씻고  비린내 제거를 위해 쌀뜨물에 10~15분정도 담가둔다. (생략가능) 2. 양념재료 무30g, 양파25g은 껍질을 벗겨 잘게 자른다. ..

9개월 이유식, 부추계란전 레시피 사진, 레시피 _ @minitori ✔️ 재료 * 부추 11g (6~7가닥) * 달걀 1개 * 현미유 약간 🌷 만드는법 1. 부추는 깨끗이 세척 후 잘게 쫑쫑 썬다 2. 그릇에 계란과 부추를 넣고 뭉친 부분이 없도록 젓가락으로 풀어준다. 3. 팬에 현미유를 살짝 코팅하고 달걀물을 붓는다. (1/2 달걀말이 팬 추천) 4. 약불로 두고 달걀물이 70~80% 정도 익으면 뒤집어 1~2분정도 달걀이 노릇하게 익을때까지 익힌다. 5. 완성된 부추 달걀전을 도마에 옮기고 한김 식혀 아기가 먹기 좋은 크기로 자른다. TIP❗️ 부추는 시금치, 청경채, 깻잎 등등 다른 잎채소로 변경 가능해요. 야채 큐브나 냉장고 자투리 야채들을 잘게 다져 넣어 만들어 보셔도 좋아요 :)

30개월 유아식, 아기 나물반찬 세발나물 무침 사진, 레시피 _ @minitori ​​✔️ 재료 [2번정도 먹을양] (계량 : 1T=15ml 1t=5ml) * 세발나물 80g * 참깨 1T * 마늘가루 1/5t * 참기름 1/2t * 아기소금 2꼬집 🌷 만드는법 1. 세발나물은 깨끗이 세척 후 끓는물에 30초정도 데친다. 2. 데친세발나물은 찬물에 헹궈 식힌후 손으로 꾹 짜서 물기를 제거한다. 3. 아기가 먹기좋은 크기로 썰거나 자른 뒤 한번 더 물기를 짜서 제거한다. 4. 참깨는 절구에 갈아 깨소금을 만든다. (손으로 부셔넣어도 좋아요) 5. 볼에 세발나물, 분량의 깨소금, 참기름, 마늘가루, 아기소금을 넣고 조물조물 무친다. TIP❗️ * 마늘가루 대신 곱게 다진마늘 조금 넣어주셔도 좋아요. (마늘가..

애호박 들깨볶음 ※ 재료 [1~2번 먹을양] * 애호박 50g * 다진파(흰부분 파란부분 섞어서) 1/2T (생략가능) * 채수 80g * 마늘가루 2~3꼬집정도 (생략가능) * 들깨가루 1ts * 들기름 1/3ts (생략가능) * 현미유 1ts ※ TIP!! * 마늘가루나 파 등의 향신료는 아직 못먹는 아가들은 생략하고 만들어 주셔도 좋아요 * 들기름이나 들깨가루 등의 양은 기호에 맞게 양을 조절하여 넣어주세요 * 애호박은 브로콜리, 무, 당근, 고사리 등등 다른 야채로 변경하여 만드셔도 좋아요. * 소금이나 새우젓 등으로 조금 간하면 엄마아빠 반찬으로도 좋아요. 1. 애호박은 깨끗이 씻어 아기가 먹을수 있는 크기와 모양으로 자른다 (채썰어도 OK!!) 2. 파는 흰부분 파란부분 섞어서 가늘게 썰어준다..

당근양파볼 달달하고 부드러워서 아기에게 야채먹이기 좋은 핑거푸드 메뉴로 만들어본 당근양파볼. 인스타 @danmon_shinhye 단맘님 레시피로 만들어 봤어요. ※ 재료 [당근양파볼 13~14개정도 양] * 당근 180g * 양파 135g * 현미유 약간 * 채수 30g * 달걀노른자 1개 * 감자전분 15g 1. 당근과 양파는 최대한 가늘게 채썰어 2~3cm 길이로 자른다 (최대한 얇게 써는게 포인트, 두껍게 썰면 나중에 잘 뭉쳐지지 않아요) 2. 팬에 현미유 살짝 두르고 당근과 양파를 넣고 중약불에서 당근과 양파가 흐물해질때까지 볶아준다. 3. 채수나 물을 30g 정도 넣어서 당근이 푹 익을때까지 약한불에서 조리면서 익혀준다. 4. 당근이 어느정도 익으면 센불로 올리고 수분을 날리면서 볶는다. 5. ..