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[35개월 유아식] 새콤달콤 당근생채 만들기

당근생채 레시피사진, 레시피_ @minitori ✔️ 재료 [2번정도 먹을양]  계량 : 티스푼 * 당근 50g * 아기소금 1/3t * 빨간파프리카가루 1t * 다진마늘 1t (2g) * 다진파 2t * 식초 3t * 매실청 1t * 올리고당 1t * 까나리액젓 1/2t * 참깨 1t * 들기름 1t 🌷 만드는법 1. 당근은 세척하여 껍질을 벗기고 얇게 채썬다. 2. 채썬당근에 소금을 넣고 섞어 20분정도 절인다. 3. 절인당근을 체에 밭쳐 물기를 뺀다. (헹구지 않아도 괜찮지만 짜다고 느껴지면 찬물에 헹궈 물기를 제거해 주셔도 좋아요) 4. 당근을 볼에 담고 파, 마늘, 분량의 양념을 넣고 버무린다. TIP❗️ * 다진마늘은 마늘가루 1/2t로 대체 가능하고 식초나 올리고당 양을 가감하여 단맛, 신..

RECIPE 2024.09.05

[10개월 이유식] 아기 라구소스 만드는법

[10개월 이유식] 아기 라구소스 레시피사진, 레시피_ @minitori  ✔️ 재료 [계량 : T=밥숟가락 t=티스푼] * 양파 255g * 샐러리 160g * 당근 60g * 소고기 다짐육 550g * 마늘 30g ​[믹서재료] * 토마토 1280g (껍질씨앗 포함무게) * 사과 300g (껍질, 씨 제거무게) * 배 450g (껍질, 씨 제거무게) * 빨간파프리카 1개 200g (꼭지, 씨 포함무게) * 양파 60g ​[소스, 향신료] * 올리브유 4T * 아기치즈 2장 * 월계수잎 2장 (생략가능) * 닭고기육수큐브 8개 (아이배냇 육수비법 닭고기 사용) 생략가능 * 넛맥 1t (생략가능) * 바질가루 1T (생략가능) * 파슬리가루 1T (생략가능) * 오레가노 1t (생략가능) * 100% 빨..

RECIPE 2024.08.26

이유식 유아식 아기 핑거푸드, 소고기 야채 밥머핀 레시피

소고기 야채 밥머핀 레시피사진, 레시피_ @minitori ✔️ 재료 [2회양] 실리만머핀틀(소) 사용 * 밥(진밥) 100g * 소고기다짐육 40g * 당근 5g * 표고버섯 5g * 양파 10g * 애호박 10g * 달걀 1개 * 참기름 1t (생략가능) 🌷 만드는법1. 야채(당근, 양파, 표고버섯, 애호박)를 아기가 먹을수 있는 크기로 다진다. 2. 볼에 밥(진밥) 다진야채, 참기름, 달걀1개를 넣고 재료가 잘 섞이도록 숟가락으로 섞는다. 3. 머핀틀에 2/3정도 채워 담는다. (오븐, 찜기사용 가능한 틀이면 뭐든 ok! 실리콘틀로 만들면 완성된 머핀을 빼내기가 더 수월해요)  4. 175도 예열된 오븐에서 15분 굽는다. (찜기 사용시 10~15분정도, 에어프라이어  160도 온도에서 10분정도..

RECIPE 2024.08.22

[33개월 유아식] 크래미 샐러리 사과샐러드 레시피

크래미 샐러리 사과샐러드 레시피사진, 레시피_ @minitori ​​✔️재료 계량 : 1T=15ml, 1t=5ml * 샐러리 70g * 크래미 50g * 사과 60g * 마요네즈 2T * 레몬즙 1t * 디종 홀그레인 머스타드 1/4t (생략가능) * 꿀 1/2t🌷 만드는법1. 샐러리는 세척 후 얄팍하게 썬다. 2. 크래미는 잘게 찢는다. 3. 사과는 아이가 먹기좋은 크기로 썬다. 4. 볼에 샐러리, 크래미, 사과 분량의 소스재료를 모두 넣고 재료가 잘 섞이도록 숟가락으로 섞는다.TIP❗️ * 신맛과 단맛은 레몬즙과 꿀을 가감하여 아기입맛에 맞게 만들어 주셔도 좋아요.

RECIPE 2024.08.13

[10개월 이유식] 파프리카잼 만들기, 활용도 높은 수제 아기잼

파프리카잼 레시피사진, 레시피_ @minitori ​​✔️재료 * 빨간파프리카 2개 (구워서 껍질 제거한 무게 260g) * 100% 사과즙 80g 🌷 만드는법1. 파프리카는 세척후 반으로 자르고 꼭지와 씨를 제거한다. 2. 껍질이 위쪽으로 오도록 오븐팬위에 놓고 230도 예열된 오븐에서 15~20분정도 껍질이 탈정도로 굽는다. 3. 구운파프리카는 찬물에 헹구고 껍질을 벗긴다. 4. 믹서에 껍질벗긴 구운파프리카와 사과즙을 넣고 곱게 간다. 5. 믹서에 간 내용물을 냄비에 붓고 센불에서 저어가며 끓인다. 6. 내용물이 끓으면 중약불로 줄이고 타지않게 주걱으로 중간중간 저어가며 수분을 날리며 페이스트 질감이 될때까지 조린다.TIP❗️ * 구운파프리카는 단맛이 극대화 되기 때문에 껍질벗겨서 그대로 먹어도 정..

RECIPE 2024.08.13

24년 건설안전기사 실기 1회 필답형 문제, 정답 공부

24년 건설안전기사 실기 1회 필답형 문제, 정답 공부 1. 보기에서 설명하는 양중기의 종류를 쓰고, 리프트의 종류 2가지를 쓰시오.보기1. 훅이나 그 밖의 달기구 등을 사용하여 화물을 권상 및 횡행 또는 권상동작만을 하여 양중하는 것.= 호이스트보기2. 달기발판 또는 운반구, 승강장치, 그밖의 장치 및 이들에 부속된 기계부품에 의하여 구성되고, 와이어로프 또는 달기강선에 의하여 달기발판 또는 운반구가 전용 승강장치에 의하여 오르내리는 설비= 곤돌라 2. 인간관계 매커니즘 중 방어기제 및 도피기제 각각 2가지씩 쓰시오.1) 방어기제= 보상, 합리화, 투사, 승화, 동일화, 모방2) 도피기제= 백일몽, 억제, 억압, 퇴행 3. 수자원시설공사에서 재료비와 직접노무비의 합이 4,500,000,000원 일때 산..

건설안전기사 2024.08.07

24년 건설안전기사 실기 2회 필답형 문제, 정답 공부

24년 건설안전기사 실기 2회 필답형 문제, 정답 공부 1. 시설물의 물리적 결함을 발견하고 그에 대한 적절한 조치를 하기 위해 결함 원인 등을 조사하여 보수, 보강 등의 방법을 제시하는 행위= 정밀안전진단 2. 중대재해 종류 2가지 적고, 중대재해 발생시 지방 고용노동관서의 장에게 보고해야하는 사항 2가지를 적으시오.1) 중대재해 종류 : 사망자가 1명 이상 발생 / 6개월 이상 치료가 필요한 부상자가 2명 이상 발생 / 직업성 질병자가 1년에 3명 이상 발생한 경우2) 보고사항 : 발생 개요 및 피해 상황 / 조치 및 전망 / 그밖의 중요한 사항 3. 추락할 위험이 있는 장소에서 작업시 추락방지대책 5가지를 적으시오.= 안전난간, 울타리, 추락방호망, 수직형 추락방망, 덮개 설치, 개구부 표시, 방호..

건설안전기사 2024.08.07

안매운 아기고추장(파프리카장) 레시피

안매운 아기고추장(파프리카장)사진, 레시피_ @minitori ✔️재료 [고추장 500g 정도 나오는 양] ​* 마늘 50g * 빨간파프리카 1개 152g (꼭지, 씨 제거한 무게 145g) * 베이비채수 2봉 (채수 240ml)* 찹쌀가루 10g * 쌀조청 30g * 소금 4g * 빨간파프리카가루 80g * 청국장가루 20g * 표고버섯가루 10g * 마늘가루 15g🌷 만드는법1. 고추장을 담을 유리병은 깨끗이 세척하여 끓는물에 소독해 말린다. 2. 마늘은 껍질을 벗기고 꼭지를 제거하고 세척 후 찜기에 10~15분정도 푹 찐다.  3. 파프리카는 깨끗이 세척 후 꼭지와 씨를 제거하고 믹서에 갈기 적당한 크기로 자른다. 4. 믹서에 손질한 파프리카, 찐마늘, 베이비채수 2봉을 넣고 곱게 갈아준다. 5...

RECIPE 2024.07.11

[10개월 이유식] 구운가지샐러드 레시피

[10개월 이유식] 구운가지샐러드사진, 레시피_ @minitori ​​✔️재료 * 계량 : 커피스푼 * 껍질벗긴 구운가지 50g * 올리브유 1t * 레몬즙 1t🌷 만드는법1. 가지는 깨끗이 세척 후 세로로 반으로 가른다. 2. 가지껍질이 아래로 오도록 오븐팬에 놓고 190도 예열된 오븐에서 30분 굽는다. 3. 뒤집어서 오븐온도를 230도로 올린 후 15분 더 굽는다. 4. 한김 식히고 껍질을 벗기고 속살만 발라내어 식힌다. 5. 구운 가지속살을 50g만 덜어 다지기에 넣어 다진다. (칼로 다져주셔도 좋아요.) 6. 올리브유 1t, 레몬즙1t를 넣어 섞는다.TIP❗️ * 가지 1개를 구워 50g만 덜어 사용했어요. 나머지는 다른곳에 사용할 예정!! * 올리브유나 레몬즙을 넣지 않고 그냥 다져서 주셔도..

RECIPE 2024.07.10

[10개월 아기간식] 부드럽고 달콤한 코코넛당근두부쿠키 레시피

10개월 아기간식, 코코넛당근두부쿠키 사진, 레시피_ @minitori ✔️ 재료 * 당근 58g * 두부 120g (물기제거 후 무게 71g) * 메추리알 3개 (24g) * 박력쌀가루 21g * 베이킹파우더 1g * 코코넛가루 12g🌷 만드는법1. 당근은 필러로 겉껍질을 벗기고 세척한 뒤 잘게 조각으로 자른다. 2. 두부는 흐르는 물에 세척 후 면보에 넣어 물기를 제거 한다. 3. 다지기에 당근, 물기를 제거한 두부, 메추리알을 넣어 곱게 다진다. 4. 3을 넓은 볼로 옮기고 분량의 쌀가루, 베이킹파우더, 코코넛가루를 넣고 섞는다. 5. 반죽을 아기가 먹기좋은 모양과 크기로 성형한다. 6. 오븐팬 위에 성형한 반죽을 놓고 175도 예열된 오븐에서 15분정도 윗면이 노릇해질때까지 굽는다. 7. 오븐에..

RECIPE 2024.07.09
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