미루의 공감라이프

강원도 3대막국수 - 백촌막국수 내가 손에 꼽는 맛집 중 하나 강원대 3대 막국수라 불리우는 고성에 위치한 백촌막국수다. 안그래도 많이 알려진 곳인데 방송까지 나오면서 이제는 대기번호까지 생겨났다. 기존 단골들에게는 안좋은 소식이였다. 백종원 3대천왕........ 주적이 되었다!!!!!! ^^;; 이 곳 메뉴는 단순하다. 메밀국수 , 편육 끝!! 편육 작은걸 주문하였다. 쫀득하면서도 부드러운 식감이 입맛을 사로잡는다. 사실 이 곳에서 메인이라 생각되는 명태식해 막국수와 편육, 두 메뉴를 잘 서포트해주는 감초같은 반찬이다. 새콤한 백김치도 일품 막국수는 이렇게 동치미와 따로 나온다. 시원하면서도 새콤달콤한 동치미, 명태식해와 함께 최고 중에 최고라 손꼽는 이유이기도하다. 이렇게 포스팅을 하면서도 입맛을 ..

예천맛집, 막창순대와 오징어탄구이 박달식당 경북 예천 용궁에 가면 꼭 들리는 맛집이 있다 안타깝게도(?) 최근에 방송을 타면서 이제는 많은 사람들에게 알려져 나만의 맛집 느낌은 많이 사라졌지만.... 용궁순대 맛집. 박달식당 용궁역 앞 길가에 위치하고있다 여기에 가면 꼭 맛봐야하는것이 있으니 바로 막창순대이다. 다른 지역에선 흔히 만나볼수 없을뿐더러 메뉴에 있더라도 이곳 막창순대와 맛의 갭이 너무나도 크다 쫄깃한 식감과 고소하고 담백한 순대속의 만남 그리고 착한가격에 진국인 박달식당의 순대국밥도 항상 주문한다 매콤하면서 불맛까지 더해진 오징어탄구이 막창순대, 순대국밥과 조합이 기가막히다 사실 예천에 유명한 관광지 회룡포도 자주가서 이젠 안찾게 되는 관광지인데 박달식당때문에 예천을 찾게된다 그만큼 매력적인..

도담동맛집으로 인정하는 작두집 - 제주근고기 세종에 맛집 찾기란 정말 어렵다 힘들게 알아낸 세종시 도담동 맛집을 소개해볼까합니다. 세종이란 동네가 참 깔끔하고 가볍게 드라이브 겸 산책하러 가기에 좋은 곳이다 산책을 즐긴 뒤 찾아간 제주근고기 맛집 작두집 이름이 참 독특한 곳이다사람도 북적이는 인기많은 맛집 메뉴는 고를 필요가 없다 제주근고기!!!! 기본1근으로 주문하면 목살과 오겹살을 즐길 수 있다 주문하면 사장님이 직접 초벌해주신다 초벌이 되어지는동안 밑반찬을 셋팅해주신다 밑반찬으로는 된장국과 파절이와 김치 상추, 양파절임, 깻잎으로 구성되어있다 기다리는동안 배고픔을 이기지 못하고 반찬들에 손이 먼저 가게되는데하나같이 정말 맛있다 느낌이 좋은데? 고기가 초벌되어지는동안 이렇게 멜젓도 먼저 끓여주신다 초..

핸드메이드를 추구하는 브런치카페 미니토리, 오창카페 오창호수공원에서 차로 5분거리에 위치하고있는 브런치카페 미니토리 카페거리에서 살짝 벗어난 곳에 있기에 북적임보다는 좀 더 여유로움을 느낄수 있는 곳이기도하다. 강원도 동해에서 게스트하우스를 하고있는 친구가 직접 그려주었다는 로고가 인상적이다. 적벽돌로 포인트를 준 외벽이 인상적인 미니토리 1층, 1.5층, 다락방 구조로 이루어져있어 심심하지않은 내부구조를 보여주는 곳이다. 층고가 높은 1층홀 빵, 쿠키를 굽는 향, 맛있는 커피향이 가득하다 1층 홀에는 창가에 바테이블도 존재하고 창밖 풍경도 답답한 건물이 막고있지않아 시원하다. 비오는 날 바테이블에서 커피한잔 하는 묘미가 있다. 한켠에는 직접 기르는 허브들도 보이고, 손님들을 위한 컬러링북과 자동차잡지 ..

역삼동맛집, 묵은지꽁치찌개가 맛있는 옛골 서울 강남의 역삼동에서 푸근한 가정식 밥상을 찾기란 쉽지않다. 이 곳 역삼에서 나에게 오아시스같은 존재 일단 식당 외관부터 맛집의 포스가 풀풀 풍긴다 지인의 경우 서울에 오면 꼭 들린다는 곳이다. 점심에 오면 대기시간이 있다고 하는데 늦은시간 갔던터라 웨이팅 없이 착석할 수 있었다. 실내가 그리 넓은편은 아니다. 세월의 흔적은 보이지만 참 깔끔한 느낌이다. 사장님의 깔끔함을 옅볼수 있는 부분이기도 하다. 이 곳이 묵은지꽁치찌개 맛집이 된 이유는 이 사진 하나로 설명이 될 듯 하다. 옛골은 배추를 직접 재배하고 담근 숙성된 묵은 김치만을 사용한다고 한다. 옛골 메뉴 묵은지꽁치찌개가 메인이고 사실 다른 메뉴들은 맛보지 못했지만 왠지 전부 맛있을것 같다. 묵은지꽁치찌개..

오창호수공원 산책후 다녀온 오창맛집 - 곱창제작소 그들은 우리를 곱창의 신이라 부른다 곱창제작소 오창점 오창호수공원에 인접해있다산책 후 찾아가기에도 좋고 오창의 번화가, 양청리에 있어서 여러모로 좋은 입지인듯 하다. 기본 찬 구성에 포함되어있는 찌개뭔지모를 중독성 있는 맛이다물론 곱창과의 궁합도 꽤 괜찮은 편 얼핏보면 흔히 볼수잇는 파절이이다하지만 저 특제소스가 오묘하게 매력적이다 기본 찬이 푸짐하다기보다는 알찬 느낌부추무침이 곱창, 양대창에 빠질 수 없겟지? 콩나물무침도 나온다 대표메뉴인 제작소모듬곱창을 비롯해 막창, 양, 대창, 염통까지 맛볼 수 있는 알찬구성이다 직원들이 수시로 구워주기에 참 편리했다게다가 부속메뉴들은 굽기의 기술에 따른 맛의 차이가 크기때문에 더욱이 좋은 서비스였다 이 날은 자연스..

보문산맛집, 대전에서 보신탕은 보문산영양탕집으로 복날이 가까워지고있습니다. 게다가 평년대비 낮에는 너무나도 더운 요즘 괜히 무기력해지고 실제로 체력도 많이 떨어지기 쉽상입니다. 이럴때 몸보신 제대로 해주어야겠죠. 그래서 다녀오게 된 보문산맛집, "보문산영양탕집" 입니다. 상호명에서도 알 수 있듯이 보문산 자락에 자리잡고있는 맛집이죠. 가게 앞에는 항시 끓고있는 솥을 볼 수 있습니다. 워낙 인기가 많은 곳이다보니 쉬지않고 솥에서는 고기가 삶아지고 있죠. 보문산 영양탕 차림표 수육, 전골, 영양탕으로 구성되어있고 혹여나 영양탕을 못먹는 일행을 위해 삼계탕도 가능합니다. 사실 삼계탕도 서브메뉴라기보다는 메인에 가까울 정도로 정말 맛있습니다. 저희 일행은 전골을 주문했습니다. 고기를 찍어먹을 소스는 앞접시에 기..

오겹살과 돼지갈비 그리고 알찬 밑반찬까지, 오창맛집 마을회관 오창에서 핫한 곳 중 하나마을회관에 다녀왔습니다. 요즘 양청리에 변화가 감지되고있습니다.없어진 고기집들도 많고 건물을 헐고 공사를 하기도하고 또다른 변화가 시작되었죠.그 와중에도 꿋꿋이 그 자리를 지키고 잇는 곳이 바로 마을회관 역시나 이색적인 느낌 그리고 넓어 답답함이 전혀 없는 분위기의 마을회관이 눈에 들어옵니다.입식공간은 이미 풀이라 사진을 찍기 애매했어요^^ 항상 느끼지만 찬 구성이 너무나도 알찬 이 곳주문은 숯불닭갈비 그리고 돼지갈비를 주문했습니다. 화력 좋은 숯 참 맛있게 양념에 쟤워진 숯불닭갈비 그리고 돼지갈비 기본찬 구성이라는게 참 신기한 내용물도 알차고 국물도 얼큰시원한 육개장 매력적인 소스에 절여진 양파와 보쌈김치이 보쌈김치가..

오창고기집, 한우 소고기모듬이 맛있는 구룡리 강강술래 오창에서 맛집에 대한 디테일한 정보를 찾기가 어렵기에 이렇게 글을 남깁니다.오창 구룡리 육교 부근에 위치하고있는 강강술래입니다. 이미 오창에서 회식, 가족 외식장소로 유명한 강강술래그래서일까?내부에 들어서자마자 깔끔함이 느껴졌습니다. 한정식 느낌의 정갈하게 차려지는 밑반찬게다가 구성도 알찹니다. 파절이 소스까지도 강강술래에서 특별히 만든 소스라고 합니다. 기본찬에 나오는 양념게장오창 지역내의 커뮤니티에서도 상당히 이슈가 되었을만큼 소고기집임에도 밑반찬으로 구성된 양념게장의 맛과 신선도는 정말 훌륭합니다. 느타리버섯 탕수육느타리의 촉촉하고 부드러운 식감과 달콤한 탕수육소스의 절묘한 조화가 일품입니다.아이, 어른 모두에게 취향저격!! 숯이 들어오고 주문한..

오창 깡다구 - 막창, 이베리코 맛집 오창에서 자신있게 소개할 수 있는 맛집그 중 이름마져 임팩트가 느껴지는 '깡다구'를 소개해드립니다. 저의 단골 맛집이기도 한 이 곳에서는 돼지막창, 소막창이 정말 맛있습니다.최근에는 이베리코목살도 판매를 시작하였는데 그 맛과 식감은 정말 일품이죠. 일단 오늘 리뷰해드릴 메뉴는 막창입니다. 깡다구에서 제공되는 소스는 3가지그 중 저는 가장 우측 소스를 좋아하는데 개개인마다 선호하는게 골고루 분산되는 편입니다.소스 하나하나마다의 맛이 있다보니^^ 국물이 정말 얼큰 시원한 콩나물국은 술한잔 걸치면서 절로 해장이 되는 그런 느낌이랄까요? 계란찜에도 특별한 레시피가 숨겨져있는건지 깡다구에 오면 꼭 하나 더 부탁드리는 계란찜!!! 깻잎절임도 막창과 정말 잘 어울리는 찬 무엇보다..