오창고기집, 한우 소고기모듬이 맛있는 구룡리 강강술래

오창고기집, 한우 소고기모듬이 맛있는 구룡리 강강술래

오창에서 맛집에 대한 디테일한 정보를 찾기가 어렵기에 이렇게 글을 남깁니다.

오창 구룡리 육교 부근에 위치하고있는 강강술래입니다.

이미 오창에서 회식, 가족 외식장소로 유명한 강강술래

그래서일까?

내부에 들어서자마자 깔끔함이 느껴졌습니다. 

한정식 느낌의 정갈하게 차려지는 밑반찬

게다가 구성도 알찹니다.

파절이 소스까지도 강강술래에서 특별히 만든 소스라고 합니다.

기본찬에 나오는 양념게장

오창 지역내의 커뮤니티에서도 상당히 이슈가 되었을만큼 소고기집임에도 밑반찬으로 구성된 양념게장의 맛과 신선도는 정말 훌륭합니다.

느타리버섯 탕수육

느타리의 촉촉하고 부드러운 식감과 달콤한 탕수육소스의 절묘한 조화가 일품입니다.

아이, 어른 모두에게 취향저격!!

숯이 들어오고 주문한 한우모듬이 들어오면 한상차림 완성

한우모듬

등심, 갈비살, 차돌박이로 구성되어있습니다.

마블링만 봐도 그 신선도와 등급이 가늠이 되죠.

차돌박이, 등심, 갈비살 모두 입에서 살살 녹는것이 일품입니다.

역시 한우 한우 하나봅니다.

게다가 품질 좋은 숯을 사용하다보니 고기의 맛이 배가되는것 같아요.

기본찬에 구성되어있는 육개장 또한 얼큰하고 깊은 국물맛 때문에 소고기를 굽는 중에도 손이 갑니다.

마무리로는 깔끔하게 잔치국수

멸치로 우려낸 시원한 잔치국수 국물 또한 일품

깔끔하게 입가심하겐 최고인것 같네요.