오창 깡다구 - 막창, 이베리코 맛집

오창 깡다구 - 막창, 이베리코 맛집

오창에서 자신있게 소개할 수 있는 맛집

그 중 이름마져 임팩트가 느껴지는 '깡다구'를 소개해드립니다.

저의 단골 맛집이기도 한 이 곳에서는 돼지막창, 소막창이 정말 맛있습니다.

최근에는 이베리코목살도 판매를 시작하였는데 그 맛과 식감은 정말 일품이죠.

일단 오늘 리뷰해드릴 메뉴는 막창입니다.

깡다구에서 제공되는 소스는 3가지

그 중 저는 가장 우측 소스를 좋아하는데 개개인마다 선호하는게 골고루 분산되는 편입니다.

소스 하나하나마다의 맛이 있다보니^^

국물이 정말 얼큰 시원한 콩나물국은 술한잔 걸치면서 절로 해장이 되는 그런 느낌이랄까요?

계란찜에도 특별한 레시피가 숨겨져있는건지 깡다구에 오면 꼭 하나 더 부탁드리는 계란찜!!!

깻잎절임도 막창과 정말 잘 어울리는 찬

무엇보다 막창과 가장 잘 어울리는 것이 바로 요 쌈야채 그리고 특제소스!!!

저희 테이블도 그렇지만 다른테이블에서도 가장 많이 리필을 하는 찬이기도 하죠.

깡다구의 좋은점 중 하나는 사장님이 각 테이블마다 전담하여 먹기좋게 잘라주시고 구워주신다는 점입니다.

이렇게 리뷰를 하면서 사진을 다시보니 오늘 또 가야겠다는 생각이 들만큼 정말 맛있습니다.

고소함과 식감이 정말 질리지가 않네요.

역시 마무리는 볶음밥!!

사모님이 특별히 만들어주신 하트 후라이와 함께^^

다음번엔 이베리코 리뷰를 남겨보도록할게요.

오창 맛집 인증!!