경북 예천 용궁면 오랜 단골집, 박달식당/ 순대국밥과 곱창탄구이

경북 예천 용궁면 오랜 단골집, 박달식당/ 순대국밥과 곱창탄구이

경북 예천 용궁면에 위치한 박달식당

용궁면은 박달시장을 비롯하여 여러 곳의 용궁순대 맛집들이 존재하는데요.

오래전부터 저는 박달식당만을 찾고 있습니다.

참고로 사진 속 박달식당이 본관, 멀지 않은 곳에 신관이 있죠.

 

박달식당 메뉴인데요.

워낙 오래전부터 방문하던 단골집이기에 메뉴 히스토리도 꾀고 있는데요.

박달식당이 유명한게 순대국밥과 오징어탄구이

비교적 최근에 곱창탄구이, 치즈곱창탄구이가 추가되었습니다.

참고로 막창순대도 별미입니다.

 

기본 찬 구성인데요.

간단하지만 순대, 국밥과 함께 하기엔 더할나위없이 좋은 조합입니다.

 

여럿이 방문할때면 메뉴 고민없이 종류별로 주문하게 되는데, 둘이서 방문하게되면 여러 메뉴들을 주문하기에는 양이 부담스러워 거의 매번 순대국밥 하나와 탄구이 하나를 주문하곤 하는데요. 곱창탄구이 혹은 오징어탄구이 주문시 이렇게 뚝배기에 별도의 국밥국물을 내어주십니다.

 

그럼 국밥 하나와 국물을 적절하게 섞어주면 양이 다소 적은 국밥 두그릇이 나오게되죠^^;;

 

그리고 이번에 주문한 메뉴는 어찌보면 박달식당의 신메뉴, 곱창탄구이

그중에서도 치즈곱창탄구이를 주문했습니다.

 

이렇게 이날 주문했던 메뉴들 한상차림 완성

 

치즈곱창탄구이는 처음 주문해 본 메뉴였는데요. 

모짜렐라 치즈가 아낌없이 올려져있는 모습에 치즈 결을 보니 좋은 치즈를 사용하는 것 같더라구요.

 

오징어탄구이만큼이나 곱창탄구이도 정말 매력적인 사이드메뉴란 생각이 듭니다.

 

그러고보니 국밥에 대한 코멘트를 달지 못했는데요. 박달식당 순대국밥은 잡내 하나없이 깔끔하면서도 시원한 국물 맛을 느낄 수 있는 점이 매력입니다.