반응형
흑임자 바나나머핀 & 찐빵
※ 재료 [실리만머핀틀(소) 8개분량]
[반죽]
바나나 1개 (115g)
흑임자(검은깨) 11g
코코넛오일 5g
계란 1개
흑미쌀가루 30g
오트밀가루 15g
분유가루 15g
베이킹파우더 1g
[토핑]
바나나 1/2개정도
흑임자 약간
1. 믹서에 바나나 흑임자 달걀 1개를 깨서 넣고 바나나와 흑임자가 곱게 갈릴때까지 갈아준다
2. 넓은볼에 믹서에 간 내용물을 넣고 코코넛오일은 전자레인지에 30초정도 돌려 넣어 섞어준다.
3. 흑미쌀가루, 오트밀가루, 분유가루, 베이킹파우더를 2에 넣고 잘 섞어준다.
4. 찜기나 오븐 사용가능한 틀에 완성된 반죽을 80~90%정도 채워 넣어준다.
(토핑으로 바나나 잘라서 올리고 흑임자가루 살짝 뿌려봤어요)
5. 175도 예열된 오븐에 20분 굽거나 찜기에 넣어 20분정도 쪄주면 완성
찜기에 찐게 더 촉촉하긴 한데 오븐에 구운거나 찜기에 찐거나 둘다 촉촉하고 부드럽고 맛있어요 :)
편하신 방법으로 만드시면 될것 같아요.
바나나는 푹~ 익어 점이 생긴걸로 만들어야 아기 변비예방에도 좋고 더 달달해서 맛있어요.
반응형
'RECIPE' 카테고리의 다른 글
8개월아기 이유식 아이주도식 메뉴, 돼지고기사과밥볼 만들기 (전기압력밥솥으로 진밥 만드는법) (0) | 2022.09.17 |
---|---|
8개월 아기간식, 포슬포슬 부드러운 초간단 전자레인지 단호박빵 만들기 (0) | 2022.09.17 |
8개월 아기간식, 아보카도시금치바나나머핀 만들기 :) (0) | 2022.09.16 |
8개월아기 이유식 메뉴, 토마토가지스프 만들기 :) (0) | 2022.09.15 |
8개월 아기간식, 아이주도식메뉴 통밀바나나팬케이크 만들기 (0) | 2022.09.15 |