미루의 공감라이프

#소고기무오트밀스틱 #6개월이유식 6개월 이유식 간단히 만들어보는 소고기 무 오트밀스틱/아이주도이유식 글, 사진 _ @minitori ✔️ 재료 [3회정도 제공량] 소고기 다짐육 60g 무 50g 오트밀가루 15g 🌷 만드는법 1. 무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 강판에 갈아둔다. 2. 간 무를 팬에 넣고 수분을 날리며 볶는다. 무가 바닥에 눌러붙을때쯤 약불로 줄이고 노릇노릇해질때까지 볶고 한김 식혀둔다. 3. 볼에 다진소고기, 볶은무, 오트밀가루를 넣고 재료가 잘 섞이도록 치대어 반죽한다. 4. 반죽을 15g정도로 분할하여 스틱모양으로 성형한다. 5. 찜기에 넣어 10분정도 쪄서 익히고 뚜껑을 열고 한김 식힌다. (한김 식히면 겉면에 수분이 마르면서 아기가 잡았을때 질척이지 않아요.) TIP❗️ * 무..

#잣떡갈비 #잣떡갈비까스 #유아식반찬 #유아식레시피 아기 반찬으로 가평 유기농 햇잣을 듬~뿍 갈아 넣어 정말 고소하고 맛있는 잣떡갈비, 잣떡갈비까스 만들어 봤습니다. 그냥 돈까스도 맛있지만 양념한 떡갈비를 돈까스로 만드니 바삭하면서도 촉촉하고 단짠한 양념까지 되어 있어 정말 맛있더라구요. 딸 아이가 정말 맛있게 잘 먹어준 메뉴에요!! 글, 사진 _ @minitori ✔️ 재료 소고기 다짐육 150g, 돼지고기 다짐육 100g, 잣 30g, 깨 2T (30g), 대파 25g ​(떡갈비 양념) 마늘가루 1/2ts (2.5ml), 아기맛간장 2ts (10ml), 맛술 1ts (5ml), 참기름 1ts (5ml), 매실청 1ts (5ml), 수제양파배잼 50g, 후추가루 약간, 감자전분 1T (10g), 표고버..

백종원의 님아그시장을가오 음성 감곡 토종마을 착한가격에 맛보는 돼지국밥과 닭발편육 다녀온 후기 백종원의 골목식당 이후 먹거리 관련 영상들은 보지 않겠노라 했는데.... 백종원이 운영하는 유튜브 영상들이 언제부터인가 고퀄리티 영상미에 유튜브라는 플랫폼 특성상 가감없이 전달해주는 사실적인 표현들에 매료되어 즐겨 시청하는 채널이 되었습니다. 그리고 다양한 프로젝트들이 있지만 그 중에서 눈에 띄는 프로젝트가 바로 '님아그시장을가오'라는 것이었는데요. 시골 장터에 터를 잡고 있는 로컬 맛집들을 찾아다니는 그런 컨셉이었습니다. 하나하나 다 찾아다니고 싶지만 아이가 있다보니 현실적으로 어려움이 있어 그러지 못하고 있는데요. 그래도 동선 상에 위치하고 있어 벌써 3번이나 다녀오게 된 곳, 바로 음성 감곡에 위치한 토종..